Subiectul zilei - Criza economica ne obliga sa mancam sanatos

Tot mai mulţi consumatori vor alege alimentaţia sănătoasă, care îi va ajuta să prevină apariţia unor boli, evitând astfel eventualele costuri ale unor tratamente medicale, arata ziarul Gandul.



Specialiştii societatii de monitorizare Euromonitor estimează că, la nivel global, până în anul 2012, industria mondială a „alimentelor funcţionale” va depăşi 175 miliarde de euro, fiind urmată în topul vânzărilor de alimentele crude, vitamine şi suplimente alimentare, produse organice, produse de slăbit şi produse nutriţionale pentru sportivi.




Consumul de alimente sanatoase va creste datorita faptului ca, din cauza crizei economice, tot mai multi consumatori au renunţat să iasă în oraş să mănânce şi au început să prepare alimentele în casă pentru 2-3 zile. Acest fapt duce la scaderea consumului de alimente de tip fast-food, adica a alimentelor nesanatoase, si cresterea consumului de alimente benefice pentru sanatate.